Nome della pianta: Patata blu
Nome scientifico: Solanum tuberosum
Foto della pianta:
Foto del fiore:
Foto del frutto:
Forma delle foglie: Le foglie della patata sono formate da 7-9 foglioline di diversa grandezza e alternate. I margini della foglia della Patata blu sono lisci. Fiori
Tipologia della pianta: Erbacea
Aspetto del fiore: Nella Patata blu, i petali sono di un colore che varia dal celeste tenue al turchese e presentano stami gialli
Aspetto del frutto: Il frutto è una bacca polposa verde o brunastra, simile a quella del pomodoro.
Parte edibile: La parte edibile della patata blu sono i tuberi.
Tempo di semina: Il tempo di semina avviene durante i mesi marzo e giugno
Tempo di raccolta: Il tempo di raccolta avviene durante il mese di settembre quando la pianta è seccata
Esposizione al sole: Semiombra
Tipo di irrigazione: La patata blu necessita un irrigazione discreta durante l'anno
Tipo di terreno: terreni destinati alla Patata blu sono lavorati in profondità in estate, dai 40 ai 50 cm
Ricette note: sono buone fatte al forno o arrosto.